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程乃珊的蓝屋

 
 
 
 
 
 

又到中秋

2012-9-30 15:21:00 阅读4541 评论3 302012/09 Sept30

    又到中秋!

    中秋是除了过大年之外,中国传统中最隆重的一个节日。主题同样是阖家团圆,但总觉得,如果过大年的色彩是大红的喜庆色,那么中秋则是带点淡淡清凉和忧郁的蓝色,正如那首著名的流行曲Love is blue中的blue,大约和嫦娥的凄美传说有关系。

    提到中秋,首先令人联想到的就是月饼。月饼最初都是家制,互送邻里亲友尝新和联络感情的。现今的月饼包装越来越豪华了,但笔者还清楚记得,直到六十年代,月饼包装大多是纸盒,铁盒装属于十分奢贵,买的人极少。老上海有种油纸袋装的一筒六只的月饼,直到五十年代还有售,纸袋用红丝线

作者  | 2012-9-30 15:21:00 | 阅读(4541) |评论(3) | 阅读全文>>

富有英伦遗风的香港浅水湾大酒店

2012-8-8 10:19:00 阅读4488 评论2 82012/08 Aug8

中国香港是拥有最多全球入围的顶级酒店的城市之一,如文华大酒店、半岛酒店……。近年,笔者没有再查据过排行榜,不知浅水湾大酒店是否还在榜。不过,无论如何,在我的心目中,浅水湾大酒店永远是荣居榜首。

饮食文化在个人身上的反映,看似是无意识的,其实绝对掺杂着很私人的情结,是早在童年时代就已形成的心态,一种根植在你血液里的无意识的反应。

人说内行品美食,外行吃环境。我是绝对吃环境的,不仅因为我是吃的外行,更因为我难免文人的致命弱点——太感性。我总觉得,“吃”不仅是满足我们胃的需求,更是满足我们由味蕾引起的一连串化学反应的奇妙感觉,不仅在感官更在感觉。

作者  | 2012-8-8 10:19:00 | 阅读(4488) |评论(2) | 阅读全文>>

失乐园——孩子们消失了的弄堂游戏

2012-7-13 15:09:00 阅读4397 评论1 132012/07 July13

 

虽说我从小是在老公寓里长大,所谓老公寓的格局,就如现今的三房两厅、两房两厅一样,一门关煞,邻里间也可谓鸡犬之声相闻,老死不相往来。但是,童心的世界是关不住的。尽管大人们互相只是点头之交,但对我们小孩子来说,一则因为当时上学都是划块投考的,因此我们既是邻居又是同学。每天上学都是挨家在窗户下齐声叫着小伙伴的名字,轧好道一起走,放学也是结伴而归。因此,小朋友间的交情可深了,连大人们有时不方便要求邻居帮个忙:比如借把老虎钳,或停电之日借根蜡烛之类,还得我们小孩子去做外交。

作者  | 2012-7-13 15:09:00 | 阅读(4397) |评论(1) | 阅读全文>>

“你当我是小老婆生的啊……”

2012-4-30 12:09:00 阅读935 评论0 302012/04 Apr30

“六六”吹起“反击小三”之号,不管有人说她是为新作作秀还是确有其事,“小三”确实是一种社会的不安定因素。

上海俚语“你当我是小老婆生的啊……”意思是明摆明吃吃我。小老婆是一种比较粗俗的说法,一般称“姨太太”,更有斯文的称“如夫人”,还有更直白的就称“妾”。所谓“妾”,站着的女人,可见是毫无地位的。上海话“小老婆腔调”意思是不大方、不坦然、上不了台面、刁钻促狭,是一句很重的诅咒。

某程度讲,“小老婆”有点似而今说的“小三”,但又不尽相同。不管怎么说,“小老婆”是收进门的,多多少少有点“合法”地位。

作者  | 2012-4-30 12:09:00 | 阅读(935) |评论(0) | 阅读全文>>

上海俚语与吃食

2012-4-26 17:11:00 阅读874 评论0 262012/04 Apr26

 

民以食为天,不少坊间俚语都与吃食有关,生动贴切更方便表达且朗朗上口。比如上海方言中,“面孔红得像杜六房的酱汁肉”、“侬这面孔哪能啊,像勒杜六房里的酱缸里浸过了”。杜六房创办于民国二十七年,以酱汁肉、酱鸭、烤鸭、熏鱼等熟食制品享誉沪上。其中,红米烹调而出的杜六房“酱汁肉”尤为出彩,其味香甜、酥而不腻、入口即化、唇齿芳香,是老上海人尽皆知的熟食店,“酱汁肉”这三个字更一度被视为具有时代特色的上海地方语言。

“耳

作者  | 2012-4-26 17:11:00 | 阅读(874) |评论(0) | 阅读全文>>

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上海市 黄浦区

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程乃珊,女,作家,主要作品有《蓝屋》、《穷街》、《女儿经》、《金融家》等。2000年开始涉足与老上海有关的纪实文体,代表作有《上海探戈》、《上海Lady》、《上海Fashion》、《上海罗曼史》、《海上萨克斯风》、《上海女人》等。
 
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